Продолжаем знакомить вас с долгожданным проектом "Русские фотографы в Стамбуле“
Дата размещения новости: 09.06.2020
Друзьясегодня вторник, а это значит что мы Продолжаем знакомить вас с долгожданным проектом "Русские фотографы в Стамбуле“ на наших виртуальных площадках.
Симит (тур. simit, арамейский: qeluro/qelora, koulouri (греч. κουλούρι), đevrek (серб. ђеврек), gjevrek (макед. ѓеврек) или gevrek (болг. геврек); ближайшее родство — коврига) — круглый бублик с кунжутом, распространённый в Турции, а также в Греции, Сербии, Болгарии и других частях Балкан и Среднего Востока, например, в Ливане. Характеристики симита (размер, хрусткость и другие) различны в разных регионах. В городе Измир симит известен как «gevrek», (с тур. — «хрустящий»), хотя он очень похож на стамбульскую разновидность.
Симит обычно подаётся отдельно или с желе, джемом, или сыром на завтрак к чаю.
Симит и часто продают уличные торговцы, которые либо везут его на тележке, либо несут в лотке на голове.
В США симит также известен как Turkish bagel (турецкий бейгл).
Еженедельно по вторникам и пятницам мы будем размещать фотографии Стамбула, сделанные профессиональным фотографом, нашим земляком Лидией Данилейко.
Данилейко Лидия 1984 года рождения. Родилась на Дальнем Востоке в семье военного. Большую часть жизни прожила в Ульяновсе, где закончила гимназию No 33 и училась 3 года в УГПУ. Затем жила в Калуге, затем в Москве. Последние 9 лет живет в Стамбуле. Работает в сфере туризма и учится на гида.
"Для меня большая честь представлять свои фотографии в Музее моего любимого города", - отмечает фотограф.
#УОХМДОМА #УОХМ #plastovmuseum #культура73
