Продолжаем знакомить вас с долгожданным проектом "Русские фотографы в Стамбуле“

Дата размещения новости: 09.06.2020

Друзьясегодня вторник, а это значит что мы Продолжаем знакомить вас с долгожданным проектом "Русские фотографы в Стамбуле“ на наших виртуальных площадках.

 

Симит​ (тур.​ simit,​ арамейский:​ qeluro/qelora,​ koulouri​ (греч.​ κουλούρι),​ đevrek​ (серб.​ ђеврек),​ gjevrek​ (макед.​ ѓеврек) или​ gevrek​ (болг.​ геврек); ближайшее родство​ —​ коврига)​ — круглый​ бублик ​ с​ кунжутом, распространённый в​ Турции, а также в​ Греции,​ Сербии,​ Болгарии​ и других частях​ Балкан​ и​ Среднего Востока, например, в​ Ливане. Характеристики симита (размер, хрусткость и другие) различны в разных регионах. В городе​ Измир​ симит известен как «gevrek», (с​ тур. — «хрустящий»), хотя он очень похож на​ стамбульскую​ разновидность.

Симит обычно подаётся отдельно или с​ желе,​ джемом, или​ сыром​ на​ завтрак​ к чаю.
Симит и часто продают уличные торговцы, которые либо везут его на тележке, либо несут в лотке на голове.

В​ США​ симит также известен как​ Turkish​ bagel​ (турецкий​ бейгл).

Еженедельно по вторникам и пятницам мы будем размещать фотографии Стамбула, сделанные профессиональным фотографом, нашим земляком Лидией Данилейко.

Данилейко Лидия 1984 года рождения. Родилась на Дальнем Востоке в семье военного. Большую часть жизни прожила в Ульяновсе, где закончила гимназию No 33 и училась 3 года в УГПУ. Затем жила в Калуге, затем в Москве. Последние 9 лет живет в Стамбуле. Работает в сфере туризма и учится на гида.

"Для меня большая честь представлять свои фотографии в Музее моего любимого города", - отмечает фотограф.

#УОХМДОМА #УОХМ #plastovmuseum #культура73
 #region73 #Ульяновск #нацпроект73 #цифроваякультура 
#культураонлайн73 #стопкоронавирус #здоровьевприоритете

Вернуться на предыдущую страницу

Главная Филиалы Новости Афиша Услуги Администрация Издательская деятельность Вопрос-ответ Контакты